Шкаф для хранения продуктов, объём камеры 200л. Максимальная загрузка - 30кг. Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения. Шкаф имеет интуитивно понятное электромеханическое управление, которое включает термостат хранения (от 30С до +95С). В каждой камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN1/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят). Внутренний размер камеры 350х560х520мм. В комплект печи входят два поддона в камеру, два лотка под дверь, четыре направляющих для полок, два съемныйх жиросборника и 4 поворотных колеса. Высота шкафа с учетом колес 1450мм.

Производитель:RoboLabs, РОССИЯ

Модель:Istoma Mini Hold

Код товара:124419

Габариты нетто/брутто (мм):460x710x1450 / 850x560x1590

Вес (кг):100

Напряжение (В):220 V

Мощность (Вт):3400 Вт

Объем (М3):0,47357

Гарантия:12 месяцев

Объем брутто (М3):0,75684

Количество независимых ячеек:2

Общая вместимость по GN1/3:2

Расположение таймеров:С одной стороны

Тип управления:Электронный