Автоклав-коптильня "BRAVO"
Особенности автоклава-коптильни "BRAVO":
Нужен качественный автоклав с функцией копчения? Он перед вами!
Свиные шкурки и хрящи, хвосты и ливер, желе непонятного происхождения и обилие сои, канцерогены, антибиотики, Е217 и прочий богатый химический "букет" — вот, что скрывается за большинством красивых этикеток. И все это с наценкой в триста, а то и более процентов! Не хотите переплачивать и травить себя сомнительными "консервами" — приобретайте автоклав "BRAVO". С помощью этого приспособления, вы откроете целый мир натуральных деликатесов — вкуснейших тушенок, заправок для супов, овощных ассорти, компотов, варенья, каш, салатов и т.д. Данный аппарат предназначен для тепловой стерилизации пищевых продуктов прямо в стеклянной таре. "производственных мощностей" с избытком хватит для любой среднестатистической семьи.
И это не все! Благодаря специальным приспособлениям, входящим в комплект поставки, вы сможете заниматься еще и домашним копчением.
Преимущества изделия:
Чрезвычайно удобное и простое обращение
Консервировать при помощи данного автоклава сможет любой желающий! Для получения вкуснейших домашних заготовок требуется минимум усилий: нужно лишь заполнить банки необходимыми ингредиентами, закатать их железными крышками и поместить внутрь бака. После заполнения резервуара водой и его плотного закрытия, аппарат готов к установке на плиту.
Время приготовления консервов зависит от "начинки": так, например, овощи и фрукты "созревают" всего за 10-15 минут, рыба готовится около 15 минут, мясо же (свинина, говядина и пр.) достигает нужной кондиции через 20-40 минут. Подобная быстрота обусловлена тем, что процесс консервации проистекает в абсолютно герметичных условиях и при температуре свыше 100 °С!
Консервируйте до дюжины банок за раз!
Благодаря солидной емкости резервуара (22 л) и кассетному способу загрузки — вы можете приготовлять в данном автоклаве до 12 полулитровых или 9 литровых банок за один сеанс.
Функция копчения
С помощью этого автоклава вы сможете не только консервировать продукты в банках, но и приготовлять вкуснейшие мясные и рыбные копчености. Причем, все необходимое уже входит в комплект поставки, а от вас потребуется лишь слегка "переоборудовать" установку: подвести к ней шланг для отвода дыма, заменить кассету для банок конструкцией с решетками, разместить внизу поддон для сбора стекающего жира (фольга и деревянные щепки также входят в набор).
Нагрев на любых плитах!
Представленная здесь модель качественно отличается от большинства "капризных" китайских аналогов. Имея ровное утолщенное дно, она может без проблем нагреваться на всех видах плит без исключения, как-то: газовых, индукционных, стеклокерамических, электрических.
Технические характеристики:
Комплект поставки: