Применение: используется в хлебобулочной и кондитерской промышленности для приготовления декоративной глазури.
Способ приготовления: 100г сухой смеси разводим 10-15г горячей (600С) воды/молока. При необходимости отрегулировать количество воды в меньшую или большую сторону.
При необходимости глазурь можно подогреть не доводя до кипения, помещая посуду с полученной помадкой на водяную баню.
Срок хранения: 6 месяцев от даты производства. Хранить в сухих чистых хорошо вентилируемых помещениях при температуре не выше 25⁰С и относительной влажности воздуха не более 70%.