Котел пищеварочный Ozti OTGI 150
Котел Ozti OTGI 150 серии 900 используется для приготовления первых, вторых и третьих блюд, а также варки овощей в кухнях-столовых предприятий общественного питания.
Варочный котел парового нагрева
- Равномерно нагревается в основании и с боковых стенок котла за счет интегрально генерируемого насыщенного пара при температуре 110°C и давлении 0,4 бар в кожухе.
- Предохранительный клапан с манометром для предотвращения избыточного давления пара в кожухе
- Внешний клапан для вывода излишков воздуха, скопившегося в кожухе во время фазы нагрева, вручную
Особенности модели
- Рабочая поверхность толщиной 2 мм из нержавеющей стали
- Системы парового нагрева
- Цельнотянутый варочный котел, подходящий для приготовления пищи, тушения и припускания
- Большая емкость до 150 литров
- Двухслойная крышка с противовесом для легкого открытия
- Высококачественная термоизоляция котла
- Хромированный сливной клапан с большой атермической ручкой
- Электромагнитный клапан и хромированный вертлюжный кран на поверхности для подачи горячей и холодной воды
- Электронная система зажигания, контролируемая визуально с помощью индикаторной лампы на передней части
- Высокоэффективные конфорки с микроперфорацией из нержавеющей стали с аварийным устройством на случай затухания пламени