Варочный центр Bertazzoni HER1206GMFEDNET предназначен для приготовления большого ассортимента блюд в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятих пищевой промышленности, общественного питания и в домашних условиях. Модель оснащена комбинированной варочной поверхностью с задним бортом, основным и вспомогательным многофункциональными духовыми шкафами с откидными дверьми, горизонтальными рукоятками и обзорными окнами, выдвижным ящиком для хранения инвентаря и панелью управления с поворотными переключателями и фирменным аналоговым термометром. Корпус выполнен из стали с матовым антикоррозийным покрытием, варочная поверхность и опоры – из нержавеющей стали, конфорки – из латуни, решетки – из чугуна, переключатели – из твердосплавного металла.
В комплект поставки входят решетки, адаптер для посуды WOK и кольцо для кофейника.
Режимы работы духовых шкафов:
- Верхний нагрев
- Нижний нагрев
- Традиционный (верхний и нижний) нагрев
- Гриль
- Гриль с конвекцией
- Турбо (интенсивный обдув) для равномерного распределения тепла и одновременного приготовления блюд на нескольких уровнях без смешивания запахов
- Конвекция
- Нижний нагрев с конвекцией
- Быстрый преднагрев
- Размораживание
- Освещение
Особенности:
- Варочная панель:
- Автоматический розжиг
- Устройство контроля наличия пламени (термопара) для прекращения подачи газа при гашении
- 6 газовых конфорок
- Двухконтурная конфорка для посуды WOK с возможностью отдельного и совместного использования контуров
- Электрическая плита теппан-яки
- Духовые шкафы:
- Электрический гриль
- Высокая точность регулировки температуры
- Двери с амортизаторами для плавного и бесшумного закрывания
- Трехслойное остекление дверей для снижения энергопотребления и минимизации нагрева наружной поверхности
- Съемные внутренние стекла для удобства очистки
- Экономичная подсветка камер
- Светодиодные индикаторы нагрева
- Класс энергопотребления: A
- Простое управление режимами и регулировка температуры с помощью поворотных переключателей и символьного меню
- Регулируемые по высоте опоры для компенсации неровностей пола
- Эргономичный стильный дизайн серии Heritage с винтажными элементами
Дополнительные характеристики:
- Номинальная сила тока: 26 А
- Мощность грилей: 1,1 кВт
- Тепловая мощность конфорок:
- WOK: от 0,48 до 5 кВт
- Быстрая: до 3 кВт
- Полубыстрые: от 0,6 до 1,75 кВт
- Вспомогательная: от 0,48 до 1 кВт
- Среднее энергопотребление за цикл:
- Конвекция: 0,86 кВт⋅ч
- Стандартный нагрев: 0,74 кВт⋅ч
- Диаметр резьбы подключения газового шланга (G): 1/2"
- Диаметр конфорок:
- WOK: 43 / 140 мм
- Быстрая: 95 мм
- Полубыстрые: 70 мм
- Вспомогательная: 50 мм
Более подробное описание варочного центра Bertazzoni HER1206GMFEDNET черный матовый,
включая инструкции, обзоры и видео, вы можете посмотреть на сайте entero.uz